Familia: Alcanos

 ALCANOS

También se conocen con el nombre de hidrocarburos saturados o parafinas. La denominación de “saturados” se debe a que poseen la máxima cantidad de hidrógenos que una cadena carbonada puede permitir.

• Son la familia de moléculas orgánicas más sencillas.

Su fórmula general es ${C}_{n}{H}_{2n+2 }$ donde el número entero ($n$) representa el número de átomos de carbono. Ejemplo:

Los enlaces $C-C$ y $C-H$ en los alcanos se conocen como enlaces sigma (σ), los cuales son de origen covalente de gran estabilidad que le brindan una alta firmeza a la molécula.

Por ello, son llamados parafinas, ya que poseen poca actividad química. A veces se les denomina hidrocarburos alifáticos, un nombre griego que deriva de la palabra aleiphas “grasa”, ya que diversas grasas animales contienen largas cadenas carbonadas semejantes a los alcanos.

• El metano es la representación más sencilla de un alcano, es decir, la forma más simple en la que pueden combinarse los C y los H